Egengjorda snickerskakor

Mmmmm! Gjorde nyttiga snickerskakor igår, eller de är ju inte nyttiga men bättre än det riktiga receptet då de inte innehåller socker och har mörkt choklad istället för ljus. Det hade dock varit godare med ljus choklad då mörk choklad tar över smaken rätt mkt  Men de va ändå riktigt goda som man kan ha som godis!

 

Receptet

 

• 1 dl jordnötter
• 200 gram mörk choklad
• 1 dl jordnötssmör (av den nyttiga sorten) Jag har ekologiskt jordnötssmör från Ica med 99.3% jordnötter.

Smält chokladen i vattenbad (eller micro), häll ut hälften av chokladen på bakplåtspapper i ett rätt tunt lager. Låt stelna i kylen.

 

Hacka jordnötterna grovt och smält jordnötssmöret tillsammans med jordnötterna.

Lägg sen jordnötskrämen över den stelna chokladen och häll sist över resten av chokladen. Låt stelna i kylen.

Skär sen i bitar. Klart :)

 

 

 

 

 

Mums! :D vill du göra dom ännu nyttigare kan du göra egen choklad(som blir supergod) genom att blanda smält kokosfett, kakao och stevia efter hur söt du vill ha den :) om du inte redan använder sockerfri choklad då. Mörk choklad innehåller nämnligen lika mycket socker som mjölkchoklad :P

Fel av mig, inte lika mycket socker men energi, kcal

Har du salta eller naturella jordnötter?