Heart pancakes
Visst ser dessa smarriga ut? Men ätit banan/protein pannkakor varje dag nu rätt länge och jag börjar tröttna igen. Sen börjar jag äcklas av ägg igen. Går i perioder där jag kan äta fisk och ägg. För jag äcklas verkligen av det och har aldrig gillat det. Äter det bara för det är nyttigt. Men jag har det i mat där man inte känner smaken så mycket. Gör helst grytor för där känner man inte fisksmaken, eller pannkakor.
Pannkakorna är väldigt lätta att göra. Jag mixar bara 3 äggvitor med en banan, ca 1dl proteinpulver från fitnessguru och lite havregryn. Brukar steka i smör och har alltid kvarg mixat med bär till :)
Do you think these pancakes looks delicious? But I´ve eating banana/protein pancakes every day now for quite some time and I'm getting tired again. Then I begin to have hard times to eat eggs and fish. Going into periods where I can´t eat fish and eggs. Because I really disgusted by it and I never liked it. Eat it just because it's healthy and contains lots of protein. But I have it in food where you don´t feel the taste so much. Prefers pots or pancakes.
The pancakes are very easy to do. I just mix 3 egg whites with a banana, about 1 dl of protein powder from fitnessguru and a little oatmeal. I fry them with butter and have always quark mixed with berries besides :)
Peanut butter chocolate chip cookies
Mums mums! Dessa gjorde jag igår och hittade de på heysam.se. Har flera recept från hennes blogg som jag vill testa! Men igår blev det jordnötskakor! Riktigt goda och är inget socker i! Förutom chokladen :P
Här kommer receptet som jag lånade från hennes blogg, (jag hade även i lite hackade hasselnötter) :
Sätt ugnen på 175 grader.
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl mandelmjöl
0.4 dl kokosmjöl (använde lite mindre än 1/2 dl)
2 msk havregryn
1 dl jordnötssmör
2 msk osötad äppelmos
1/2 tsk bakpulver
**Valfri mängd Stevia
**Valfri hackad choklad
**Valfritt: Lite vaniljarom
Forma till kakor och ställ in i ugnen. Jag fick ca 6 större kakor. Låt stå i ugnen i 10-15 min.
Låt de svalna HELT, det är då de blir krispiga.
Yummi Yummi! Did these delicious peanutbutter cookies yesterday. Found them at heysam.se. Have more reciped from her blog I need to test out! These have no sugar, just little sugar in the dark chocolate :)
Here you have the recipe: (I also had some chopped hazelnuts)
Preheat the oven to 350 degrees f.
0.2 cup almond flour
A little less than 0.2 cup coconut flour (about 0.17)
2 tablespoons oatmeal
0.4 cup peanut butter (that I use can be found here)
2 tablespoons unsweetened applesauce
1/2 tsp baking powder
** Stevia to taste
** Chocolate chips or chopped chocolate (dark or unsweetened) (I used about 4-5 squares I think)
** Optional: A little vanilla extract
Shape into cakes and place in the oven. I got about 6 bigger cookies. Let stand in the oven for 10-15 minutes.
Let them cool COMPLETELY, that's when they become crispy.
Todays lunch
Blev en riktig brakmåltid idag. Lagade bön/kikärtsbiffar med potatis och broccoli (la till endel smör med) :P
Va lagom mätt efter! Här nedan kommer receptet på biffarna, testade mig fram lite och de gick inte sönder som de brukar, va säkert bönornas förtjänst som gjorde de lite fastare.
ca 300g blandade bönor
En burk kikärter
En riven morot
Två pressade vitlöksklyftor
2 ägg
Kryddor (jag hade koriander, garam masala, curry, salt&peppar)
Mixa bönorna och kikärterna, blanda i resten av ingridienserna och rulla till biffar. Stek och njut! <3
Became a really big meal today. Cooked beans / chickpeassteaks with potatoes and broccoli (and a little portion of butter) :P
Below is the recipe for the patties, tested me up a bit and they did not break like they used to :)
Below is the recipe for the patties, tested me up a bit and they did not break like they used to :)
300g mixed beans
A can of chickpeas
A grated carrot
Two pressed garlic cloves
2 eggs
Spices (I had coriander, garam masala, curry powder, salt & pepper)
Mix the beans and chickpeas, mix in the rest of the ingredients and roll into patties. Then fry it and enjoy! <3
Casein with cream
Igår testade jag att ha nånting nytt i min kaseinpudding, lite vispad grädde. Blir sjukt gott, som en dessert. Tog bara lite, kanske en halv deciliter och vispade, sen 1dl kasein och fortsatte vispa med mjölk till önskad konsistens. In i frysen en stund och garnerade med lite kakao, kokos och solroskärnor, MUMS! -->Här hittar ni det kaseinpulvret som jag använder.
Yesterday I tried to have something new in my caseinfluff, a little whipped cream. It was really good, like a dessert. Took just a little cream, maybe a half deciliter, then 1 dl casein and continued whipping with milk till I had the perfect consistency. Into the freezer for a while and garnished with a little cocoa, coconut flakes and sunflower seeds, YUM! -> Here you will find the caseinpowder I use.
Sorry for the bad pic
Quark
Kvarg äter jag alltid med gott samvete då det innehåller så mycket protein och så få kalorier, Hela 27 gram protein i en 250gram burk och runt 150kcal om jag minns rätt. Har alltid i mitt goda protein från fitnessguru, brukar köra på vanilla white chocolate som är supergod, sen frysta bär, sen är det bara att mixa allting och toppa med det man vill :)
I always eat quark in good conscience because it contains so much protein and so few calories, 27 grams of whole protein if you eat 250gram quark and around 150kcal if I remember right. Have always have my best protein from fitnessguru in my quark, usually take the taste vanilla white chocolate which is superyummi, then frozen berries, then it's just to mix everything and top with what you want :)
Thief in my house
Mums! Gjorde dessa proteinbollarna igen, sist hade jag caseinpulver i men man kan också ha proteinpulver. Använder mig utav fitnessgurus produkter och funkar jättebra. Denna gången blev det en chokladvariant. Man skulle kanske testa göra en jordnötsvariant med jordnötssmör och fitnessgurus proteinpulver i smaken jordnötssmör? :P
- 250 gram kvarg (äter alltid icas lättkvarg)
- 1.5dl havregryn
- 0.5dl proteinpulver/kaseinpulver i valfri smak
- 1 msk kakao/ vaniljpulver
- Lite sötströ
- 1 msk kokosflingor
När jag hade rullat bollarna i garneringen och lagt upp dom fint så va det dags att fota dom. Lagt de perfekt men plötsligt kommer det en hand från ingenstans som sträcker sig över mina vackra skapelser haha! Vincent är överallt! Men hann ta nån bra bild innan han förstörde den ena haha!
Yummi! Made these proteinbolls again, the last time I used caseinpowder but this time I used proteinpulver. It works with both :) As always Im using fitnessgurus products and it works really well. Maybe I should test peanut butter bolls next time? :P With peanutbutter and proteinpowder in the same taste from fitnessguru :P
- 250 gram quark
- 1.5dl oats
- 0.5dl protein/caseinpowder
- 1 tabelspoon kakao
- Little sweetening (stevia)
- 1 tablespoon coconutflakes
When I was done with my proteinbolls it was time to take some photos, but suddenly a hand comes up and destroy one of them haha! Vincent is allover! And he wants to eat everything :D
Morotskaka
Detta smakade nästan precis som vanlig morotskaka, men när man har så mycket sötningsmedel får det lätt en lite besk konstig smak, så till nästa gång ska jag ha lite mindre sötningsmedel i glasyren :) Här är receptet :)
Jag kan ju intehålla mig till en bit så åt en tredjedel på eng gång, vilket kanske inte är så bra haha! Mådde rätt illa sen :S
Så försök hålla er till en bit :P I en stor bit är det ca 200 kcal, 12 gram protein, 45 gram kolhydrater och 12.5 gram fett, vilket ändå är ett bra innehåll för en morotskaka :P
Så försök hålla er till en bit :P I en stor bit är det ca 200 kcal, 12 gram protein, 45 gram kolhydrater och 12.5 gram fett, vilket ändå är ett bra innehåll för en morotskaka :P
Fitness nudles
Gjorde en super god wook och åt mina fitness nudlar från fitnessguru och de hittar ni här <-- ! Om man vill äta mindre kolhydrater men tycker det är svårt att ta bort det från sin kost kan tex sånahär nudlar va bra, för jag kan sakna konsistensen till vissa måltider, som tex nudlar, vanliga nudlar smakar ju ingenting så allt handlar om att ha det extra tillbehöret. Men det går krydda dom eller kanske ha lite buljong i när man kokar för att lyxa till det :) Men jag hade det till min krydda wook. Dessa har inga kalorier i sig så man kan praktiskt taget äta så mycket som helst.
I woken är det quornbitar, zucchini, morot, lök, broccoli i. Kryddade med curry, garam masala, spiskummin och koriander :)
I did a super yummi wook couple days ago and tested my fitness nudles from fitnessguru. They have no carbs or any calories so you can eat as much as you want :) They taste nothing but you can spice them with any spices as you want or have it in different types of wooks. I used quorn, carrot, zucchini, broccoli and onion in my wook and used the spices curry, garam masala, cumin and coriander :)
Vegetarian beef
Som de flesta säkert vet är jag vegetarian, eller demi vegeterian för jag äter fisk. Idag testade jag slänga ihop några grönsaksbiffar, såå gott och mycket mer smakrikt än quornfileer. De va inte så fasta men de gick åtminstone göra biffar av dom :) Här kommer receptet på biffarna:
- Mixade en burk kikärter och pressade i en stor vitlöksklyfta
- Rev en bit zucchini och en morot och saltade så vätskan rann ur. Pressade ur vätskan innan jag la det bland kikärterna
- La i grönsakerna bland kikärterna och tillsatte 1 ägg och rörde om
- Kryddade med curry, garam masala, koriander och spiskummin plus salt
- Formade till biffar och stekte i olja
Im a vegetarian so I don´t eat meat, I only eat fish so I think Im a demi vegeterian. Today I did this yummi beefs with vegetables. Here you have the recipe:
- Mixed one can with chickpeas and pressed down one big garlic
- reef a little zucchini and one carrot and put it on the chickpeas.
- stir everything with one egg
- Used the spices curry, garam masala, coriander and cumin plus some salt.
- Rolled it to beef and fried them with oliveoil
(I think its superhard to translate reciped into english. I´m trying to translate as many recipes as possible for you :)
Protein muffins
Detta är vad jag kallar ett perfekt muffinsrecept!!! Smakar precis om de blåbärsmuffinsen man köper på ica konditori, och jag överdriver inte. Är inget socker, vetemjöl eller smör i. Men har använt mig av steviaströ, osockrad äppelmos, lite honung och proteinpulver, (använde mig av vanilla white chocolate från fitnessguru som passade perfekt till dessa! :P Så de är väldigt söta och goda. Istället för vetemjöl hade jag mandelmjöl. Per muffins är det 150kcal om hon räknat rätt som jag lånade receptet av. Det är endel ingridienser men inget man behöver köpa så ofta då det håller rätt länge. Kommer jag definitivt göra igen! Använde mig av silikonformar som jag köpte på ica, smidigt! Aldrig haft det innan!
I veckan kommer jag också testa göra nyttiga morotskakor!
Här är länk till receptet och hon har massa smaskiga recept <3
This is really delicious muffins! And so healthy! But Im only going to link to the recipe and its in Swedish. Maybe you can use google translate?
Here is the link to this delicious muffins! :)
Healthy bread
Yes, nu har jag hittat det perfekta frukostbrödet som INTE bara smakar ägg! Hittade det på heysam.se. Kul att man hittat lite bloggar med massa bra recept så nu har jag tillbaka motivationen att baka och hitta nya nyttiga recept :) Dessa blev lite söta för jag hade inte one bake från fitnessguru som man ska ha i, hade vaniljprotein istället. One bake är ett bakprotein som klarar värme upp till 200 grader och bryts inte ner. Innehåller inget sötningmedel, gluten eller smaksättning. Detta receptet är för en portion, blir två mackor av det och går väldigt fort att göra :) Till det åt jag även lite kvarg och naturella nötter.
Här kommer receptet som jag kopierade från hennes blogg:
1 skopa One Bake (naturellt proteinpulver) från Fitnessguru.com
1 äggvita
1/2 dl mandelmjölk
1-2 msk osötad äppelmos
1-2 msk osötad äppelmos
1 tsk fiberhusk
1 msk kokosmjöl/mandelmjöl
1/2 tsk bakpulver
**Vitlökskrydda (valfritt, men älskar att lägga till det för då smakar det vitlöksbröd!)
Se till att smeten är jämn och grädda sedan i ugnen i ca 10-12 minuter på 175 grader. Ta ut, toppa med valfria saker och njut!
I have now found my perfect bread that not ONLY taste eggs. This is superdelicious and much healthier. If you not have bakprotein you can use more almond/ coconut flour instead. But fitnessguru ahve one great bake protein that you can find here. But they don´t ship worldwide. Here below you have the recipe :)
1 scoop One Bake (natural protein powder) from Fitnessguru.com
1 egg white
1/4th cup almond milk
1-2 tbsp unsweetened applesauce
1 tsp psyllium husk
1 tbsp coconut flour/almond flour
1/2 tsp baking powder
**Garlic spice (optioal BUT it tastes exactly like garlic bread when adding it!)
Stir together all ingredients in a bowl. Line a baking sheet in parchment paper and then pour the batter into two squares. It doesn't matter if they're not perfectly shaped since you can cut off the edges after and pretty it up!
Make sure the batter is smooth and bake in the oven for about 10-12 minutes at 175 degrees C/350 degrees F. Remove, top with optional stuff and enjoy!
Banana sandwish
Nån som är sugen på bananmackor med jordnötssmör? <3 Perfekt snack på helgen, är endel kalorier men det är mycket hälsosammmare än godis. Är skivade bananer med ekologiskt jordnötssmör emellan. Toppat med en bit proteinbar från fitnessguru och ett kokoschip :P Just de, lite mörk choklad över också! Fitnessguru har ett jättebra jordnötssmör som är ekologiskt med 99.4% jordnötter. Jordnöttsmör är väldigt bra att ha i sin kost för det innehåller massa bra fetter, mycket protein och fibrer, sen är det väldigt mättande OCH gott! När jag är sugen på nåt eller lite hungrig kan jag ta en sked jordnötssmör så mättar de rätt bra :)
Anyone who wants banana sandwish with peanutbutter? <3 Perfect snack for the weekend, it have quite much calories but this is much more healthier than candy with good fats and some protein. This is slized banana with peanutbutter between, and topped with proteinbar from fitnessguru and coconutchips :P And some dark chocolate :P And fitnessguru have a perfect peanutbutter with 99.4% peanuts. Its really healthy to eat peanutbutter cause it have alot of good fatsm protein and fibre! And its soo delicious!!
Chocolate muffins
Det är ju supersvårt att hitta goda och proteinrika recept med få kalorier, och nu har jag äntligen hittat ett som min vän tipsade om, chokladmuffins! Jag har testat göra muffins innan men då smakade det bara ägg, men denna gången fick jag in chokladsmaken. De va lite torra men med lite bär, eller varför inte kaseinpuding till så bliev det riktigt mumsigt :) Smakade som en riktig dessert. Denna portionen nedan innehåller ca 250 kcal, 30 gram protein, 12 gram kolhydrater och 8 gram fett. Alltså väldigt bra innehåll med tanke på hur det smakade. Som proteinpulver kan ni tex använda er av fitnessgurus choklad och hasselnötsmak, sen hade jag kaseinpulver i smaken cookie dough :P Receptet kommer nedan!
I think its superhard to find recipes on deserts who taste good. But now I´ve finally found this super delicious recipe - chocolate muffins! I´ve tested to make muffins before but they only taste like eggs. But this time they were much better. They is a little bit dry, but if you have berries or casein fluff as I do it tasted as a real desert (not eggs).
This portion below contains around 250 kcal, 30 gram protein, 12 gram carbs and 8 gram fat. So its really healthy with lots of protein. I have my proteinpowder from fitnessguru, chocolate and hazelnut, then I also made caseinfluff and used the casein cookie dough from fitnessguru.
1 whole egg
3-4 eggwhites
0.25 dl stevia siryp or other sweetening
50 gram dark chocolate (at least 70% cacao)
125 gram quark
1.5 dl proteinpowder chocolate taste
1 tablespoon (msk) cacao
1 teaspoon baking powder
Bake in the owen for 25 minutes in 175C
My salad
Här är receptet på salladen, men den va väl sådär god, tänkte om man skulle lyxa till det med marinerade vitlöksklyftor i nästa gång så man får lite mer smak :) Detta är vad jag hade i och räckte i 3 dagar, skriver inte mängden utan man får ta så mycket av varje som känns bra :)
- sojabönor
- quornbitar stekta i curry/garam masala
- gurka
- tomat
- rödlök
- majs
- babyspenat
- solroskärnor
- lite salt
- keso
Here is my recipe on my salad I eat right now. Im not going to write exactly how much I took of everything :)
- soyabeans
- quorn bites that I fried in curry and garam masala
- cucumber
- tomatoes
- red onion
- corn
- babyspenach
- funflower seeds
- little salt
- cottage cheese
My oatmeal
Blev gröt som vanligt, men lyxade till den med lite hackade cashewnötter och kokoschips. Hittade kokoschipsen igår, aldrig sett det innan och är perfekt att strö över gröten, kvargen, smoothies mm för att få i sig lite nyttiga fetter :) Fanns även torkade bananchips. Tror inte de är saltade eller nåt utan är naturella :) För bananchips kan man ju ha på mkt med! Receptet på min gröt hittar ni under bilden :) Inget märkvärdigt :)
Eat my oatmeal as usual, but today I had a little cashewnuts and coconutchips on the top. I found the chips yesterday, have never seen coconutchips before :) So its great to have on you oatmeal, shakes, quark etc if you want more healthy fats in your diet :) The recipe on my oatmeal can you find under this picture :)
1.5dl oats
3 dl water
Put it in the microwaver for about 2.3 minutes
I have blueberries, proteinpowder from fitnessguru and today nuts and coconut
My diet
Okey här är mitt matschema jag kommer äta, om jag äter annorlunda från detta kommer jag skriva det, för man vill kanske inte äta samma hela tiden :) Men jag ska försöka få i mig mer nyttiga fetter och alltid ha naturella nötter hemma och ska försöka äta avocado mer. Sen äter jag fisk varje dag nu så det är ju mycket bättre än quorn :)
- Frukost: Fiberhavregrynsgröt med proteinpulver och blåbär. Nu kör jag på 1dl gryn med 2 dl vatten och ibland en kaffe efter
- Lunch: Ugnsbakad fisk med ris, broccoli och aji
- Mellanmål: Kvarg med lite proteinpulver och bär på, eventuellt lite naturella nötter
- Mellanmål alternativ 2: En avocado och en kvarg
- Middag: Sallad med bönor, quorn, keso
- Kvällsmål: Kaseinpudding med bär
- (Om jag inte tränar i samband med maten så blir det en proteinshake efter)
Okey, so here is my diet schedule. Im trying to eat more healthy fat as nuts and avocado. And now Im eating fish everyday, and thats better than quorn. I dont eat any other meat.
So here it is:
- Breakfast: Oatmeal with proteinpowder and berries. I have 1dl oats with 2dl water. Sometimes I take a coffee after.
- Lunch: Fish with rice, broccoli and aji
- Between meals: Quark with a little proteinpowder and berries, sometimes a little nuts on the side. Or I eat one avocado and quark
- Dinner: Salad with beans, quorn, cottage chees.
- Nightmeal: Casein
- And sometimes I take a proteinshake after my workouts
AJI
Mums mums! Denna såsen är supergod! Jag tycker det är välditg svårt att hitta dressingar, såser som är kalorisnåla. Kvarg går ju men det tycker jag inte alls är så gott till maten. Eventuellt kan man blanda halva med kvarg och resten lätt cremefraiche. Men här kommer ett recept på aji som jag brukar göra och som knappt har några kalorier alls i sig :) Man kan undvika oljan men jag brukar ha en liten skvätt olivolja i också. Skriver receptet på engelska så slipper jag skriva de två gånger :)
Yummmiieee! This sauce is super delicious and healthy! I think its hard to find healthy and low calories dressings and sauces, but here you have one who is supergood and healthy and you can eat it with almost ecerything. I always eat it with rice :)
5 tomatoes
1½ lemon
coriander
salt
Chilisauce if you want it spicy
And if you want, a little oliveoil
Tear all tomatoes,squeeze the lemons and cut the coriander. Salt it and pour some chilisauce and oliveoil over and mix it all together
Protein bombs
Dessa är verkligen supergoda och nyttiga! Funkar som frukost, mellanmål, snacks. Svåra är att inte äta upp alla, jag åt alla utom en :S Här kommer receptet:
250 gram kvarg
1.5dl fiberhavregryn
1msk kokosflingor
1 skopa one whey casein cookie dough från fitnessguru
Lite kakao
Made these superyummi proteinbombs this week, you can eat them for breakfast, between meals or as snacks. But its hard not to eat them all :S I did haha! Here is the recipe:
250 gram quark
1.5dl oatmeal
1 tablespoon coconut flakes
1 scoop one whey casein cookie dough from fitnessguru
Casein deluXe
Igår åt jag kaseinpudding fast gjorde den lite annorlunda. Blev mycket godare med de små "kakbitarna" i :P :P
Tog en proteinbar i smaken chokladkrisp och skar i små bitar och la i puddingen, passade perfekt till smaken cookie dough som jag äter just nu från fitnessguru :) Sen vispade jag med elvisp istället för handvisp, kan rekommendera det om man vill undvika klumpar. Om man vill lyxa till det ÄNNU mer kan jag tänka mig det är gott med lite grädde i också eller banan :P
Yesterday I did my casein, but I did it a little different from how I use to do. I took one proteinbar and cut it to small pieces and put into the casein. And instead of using a hand beater I used a electric mixer. So the cookie pieces was perfect to my casein cookie dough from fitnessguru.se :P
And if you want it even more yummier you can take a little cream and maybe a banana into it :P
Celsius icecream
Sist jag gjorde glass med bara Celsius smakade det inte så mycket, mest vatten. Men blandade i lite aminosyror och glassen blev mycket godare :) Så det är ett tips! Köpte glassformarna på Ica. La även i lite hallon.
Vad tycker ni om alla "recept" på snacks jag lägger upp? Har fått en period där jag vill testa på massa saker. Så öös på med nyttiga fitnessrecept så lägger jag gärna upp de här i bloggen om de låter gott :P
Jag skulle egentligen fota HELA glassen men Danny tog sig en tugga innan jag hann det :(
The last time I made icecream with only Celsius it didn´t taste so much, but now when I put in amino acids it tasted much better. So I can recommend that'! I also add a little raspberrys :P
What do you think of my healthy recipes? Right now I want to try lots of good and healthy recipes so if you have any you want to share I will be more than happy :)
My plan was to take photo of the whole icecream, but Danny took a bite :(
