Vegetarian beef
Som de flesta säkert vet är jag vegetarian, eller demi vegeterian för jag äter fisk. Idag testade jag slänga ihop några grönsaksbiffar, såå gott och mycket mer smakrikt än quornfileer. De va inte så fasta men de gick åtminstone göra biffar av dom :) Här kommer receptet på biffarna:
- Mixade en burk kikärter och pressade i en stor vitlöksklyfta
- Rev en bit zucchini och en morot och saltade så vätskan rann ur. Pressade ur vätskan innan jag la det bland kikärterna
- La i grönsakerna bland kikärterna och tillsatte 1 ägg och rörde om
- Kryddade med curry, garam masala, koriander och spiskummin plus salt
- Formade till biffar och stekte i olja
Im a vegetarian so I don´t eat meat, I only eat fish so I think Im a demi vegeterian. Today I did this yummi beefs with vegetables. Here you have the recipe:
- Mixed one can with chickpeas and pressed down one big garlic
- reef a little zucchini and one carrot and put it on the chickpeas.
- stir everything with one egg
- Used the spices curry, garam masala, coriander and cumin plus some salt.
- Rolled it to beef and fried them with oliveoil
(I think its superhard to translate reciped into english. I´m trying to translate as many recipes as possible for you :)
Kommentarer
Jennie
Hej! Ser jättegott ut, vad är den röda såsen för något?
Mvh Jennie
Svar:
Malin
Trackback
