Peanut butter chocolate chip cookies
Mums mums! Dessa gjorde jag igår och hittade de på heysam.se. Har flera recept från hennes blogg som jag vill testa! Men igår blev det jordnötskakor! Riktigt goda och är inget socker i! Förutom chokladen :P
Här kommer receptet som jag lånade från hennes blogg, (jag hade även i lite hackade hasselnötter) :
Sätt ugnen på 175 grader.
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl mandelmjöl
0.4 dl kokosmjöl (använde lite mindre än 1/2 dl)
2 msk havregryn
1 dl jordnötssmör
2 msk osötad äppelmos
1/2 tsk bakpulver
**Valfri mängd Stevia
**Valfri hackad choklad
**Valfritt: Lite vaniljarom
Forma till kakor och ställ in i ugnen. Jag fick ca 6 större kakor. Låt stå i ugnen i 10-15 min.
Låt de svalna HELT, det är då de blir krispiga.
Yummi Yummi! Did these delicious peanutbutter cookies yesterday. Found them at heysam.se. Have more reciped from her blog I need to test out! These have no sugar, just little sugar in the dark chocolate :)
Here you have the recipe: (I also had some chopped hazelnuts)
Preheat the oven to 350 degrees f.
0.2 cup almond flour
A little less than 0.2 cup coconut flour (about 0.17)
2 tablespoons oatmeal
0.4 cup peanut butter (that I use can be found here)
2 tablespoons unsweetened applesauce
1/2 tsp baking powder
** Stevia to taste
** Chocolate chips or chopped chocolate (dark or unsweetened) (I used about 4-5 squares I think)
** Optional: A little vanilla extract
Shape into cakes and place in the oven. I got about 6 bigger cookies. Let stand in the oven for 10-15 minutes.
Let them cool COMPLETELY, that's when they become crispy.
Kommentarer
Trackback
