You make me happy
Jag måste bara tipsa om ett recept på nyttiga plättar som jag ätit till lunch två dagar i rad, jättegoda!!
200-250g keso eller minikeso. ( jag körde vanlig)
2 ägg
En skvätt mjölk ( ca 1 matsked)
2-3tsk vaniljsocker
Sötning ( frivilligt) jag hade i lite agavesirap
3 msk mjöl , jag hade 1 msk siktat dinkel , 2 fullkornsdinkel.
Mixa alla ingredienser i en mixer eller med stavmixer till smeten är slät och klumpfri. Stek i antingen rapsolja , smör eller kokosolja , på medelvärme. Jag gjorde dem som plättar för det var lättare att vända än hela pannkakor!
Kan behövas ha i en msk till mjöl beroende på om du har 200 eller 250g keso i.
Supergoda , tom men sambo som är kräsen sa att det var så goda att han inte ens behövde ha något tillbehör till dem ^^
Vill man inte alls ha mjöl så kan man ersätta med fiberhusk :)
Absolut gör det ! , har inget gott proteinpulver just nu så har inte hunnit testa med det än :)
