Mumsigt
Ibland vet jag inte alls vad jag ska äta. Så då blir det oftast en sallad, nån röra, matvete och nån quorn/sojaprodukt. Eller quornfärs med bönor och sallad.
Dessa quornbollarna blev det igår igen och de är såå goda!!
En förpackning räcker till 3 portioner för mig.
En förpackning räcker till 3 portioner för mig.
Detta va iaf supergott! Protein från kvargröran och bollarna, fibrer och kolhydrater från matvetet och massa näring i salladen, sen lite fett från oljan som jag steker i. Jag försöker köra så fettsnålt som möjligt då fett har massa kalorier. Men tror inte de är alls bra att utesluta fett helt utan det behöver vi också får i oss. Men så mycket nyttiga fetter som möjligt.
Använde min slicer dicer plus :) Salladen blir mycket godare när det är finhackad. Hackade även bladspenaten i små bitar :)
.
Aj aj aj
Varit en bra dag idag med! Får hoppas det har gett resultat för kom på att jag har mätdag imån. Men kanske bara ska börja mäta en gång i månaden för nu när man gått ner det mesta så händer det inte lika mycket på den korta tiden. Men jag märker att jag blir fastare iaf, och det visar sig ju inte alltid på vågen eller måttbandet.
Jag körde ben och rumppass idag. Tänkte skriva min uppläggning av övningar då jag kände det va ett bra pass! Förutom en övning som jag kommer till senare.
*Började passet med burpees och sittandes mot en vägg, sen blev det knäböjshopp och utfall med 5kg hantlar
*Donkeykicks med 2 kilo på varje ben. (En ny övning, kändes väldigt bra i rumpan och baksida lår).
*Sumosquats med 10 kilo viktskiva
*Höftlyft med ett ben
*Legcurl
*Benpress
*Vadpress
*Insida och utsida lår/höft i maskin
*Cable twist = superbra övning för sidorna på magen! Rekommenderas!
*Sist men inte minst, mina tre magövningar jag alltid kör med bland annat liggande leg raises
*Hängande benlyft. Alldeles för tungt för mig, har så sjukt ont i svanken nu efter jag gjorde den. Gjorde den bara en gång. Är alldeles för svag i armarna och ryggen för att hålla upp 60 kilo så när man gick ner med benen drogs man bakåt och svankade. Så den rekommenderar jag bara om man är tillräckligt stark i överkroppen.
Men kul att testa sina gränser, jag har långt kvar att gå. Vill bli mycket starkare!
Kvällsmaten, broccolisoppa med fralla. Gick faktiskt fort att göra. Gjorde även nybakta frallor till. Frallorna tar ca 25 min att göra! Så GODA! Men jag känner mig lite svullen nu efter frallan och grädden jag hade i soppan
Nyttig dag
Jag tänkte först vila idag. Känns väldigt skönt att ha tränat och ätit bra. En bra dag avklarad. Danny tog ju förebilder innan jag började på gymet. Har tränat där två månader snart, så om en månad tänkte jag be han ta nya bilder. 3 månader är en bra tid att jämföra på för det hinner hända mycket på den tiden.
Dagens mat:
Frukost: Det vanliga, gröt :)
Lunch: Linssoppa
Mellanmål: 350g kvarg m. proteinpulver och hallon
Middag: En stor saftig tacos. Hade så lite kvarg kvar så stekte quornfärsen med tomatsås så den inte blev så torr. Men den blev väldigt slaffsig.
Kvällsmål: Gröt på 0.5dl fiberhavregryn
Nyttigare än onyttigast
Det blev lite gottis igårkväll med. Köpte icas vaniljkvarg i fredags och kände jag ville testa den. Den va snäppet godare än vaniljkesellan men innehåller också 20 kalorier mer/100 gram.
Vaniljkvarg eller vaniljskesella är inget nyttigt, det är en sockerbomb, så inget man bör ersätta vanlig kvarg med utan är en dessert. Men det innehåller bättre saker än köpt vaniljglass och är lite kalorisnålare. Tycker även vaniljkvarg/kesella mixat med bär som man ställer en stund i frysen är mycket godare än glass man köper. Glass är så sliskig och för söt.
Kvargen är nyttigare men inte så mycket nyttigare än glass. Men innehåller iaf mycket mindre fett och lite mer protein
- Energi: 230 kcal/100 g
- Protein: 4 g /100 g
- Kolhydrater: 18 g/ 100 g
- Fett: 16 g/ 100g
Frukost
Frukosten är det bästa målet på dagen enligt mig. Man är lite seg och hungrig, så att sätta sig i lugn och ro och äta är så skönt. Ingen tv eller nåt har jag på utan njuter av tystnaden. Sen kan ju Vincent förstöra lugnet några gånger :P
Nu när jag skrev detta så vaknade han och gnäller lite. Så dags för han att kliva upp :P
Min goda gröt! Såå gott!
Eat clean and you get lean
Det absolut svåraste är som sagt kosten. Men för varje dag man ätit bra och nyttigt så känner man sig stolt. Jag kan ha tränat ett superbra pass men om jag skulle äta nåt onyttigt så känns det passet inte lika bra. däremot om jag haft ett lite sämre pass men ätit bra så känns det fortfarande bra :)
Just för att kosten är så mycket viktigare för resultaten. Abs are made in the kitchen!
Saker som man bör undvika så mycket som möjligt är:
Socker
Snabba kolhydrater (ex. vitt mjöl, vit pasta, vitt ris, bröd, flingor)
Godis, chips, glass, efterrätter
Färdiga rätter
Saker som jag i stort sett aldrig äter längre:
Bröd
pasta, ris, potatis
Godis, chips eller glass
Socker
Flingor
Kakor, bakelser
Det som jag äter som jag försöker minska på är grädde och naturgodis. Men i det stora hela äter jag rent, mycket grönsaker/rotfrukter, bönor, linser, ägg, fibrer, nötter.
Idag blev det sallad, avocado med matvete och vita bönor till lunch. Ikväll blev det samma fast med quornfärs till
Fika på stan
Idag har jag träffat min kompis. Vi fikade nu ikväll på ett mysigt fik. Eftersom jag är på fik så ytterst sällan kändes det dumt att inte passa på att köpa nåt gott. Så jag valde mellan en kaffe för 30 kr(!) eller en muffins. Det blev muffins ;)
Annars har jag ätit bra idag, kanske blev en aningen förstor portion laxpasta och den dära muffinsen som sänkte betyget lite :)
Har haft vilodag idag, och bara för jag inte haft några måsten, träning eller annat planerat förutom fiket som va sent på kvällen, så har jag känt mig seg och rastlös. Har till och med tittat på tv idag som aldrig sker på dagen. Vincent har varit väldigt snäll idag, glad och sovit endel. Jag är en person som hela tiden vill ta vara på tiden och göra vettiga saker. Att titta på tv, film eller spela ett spel är inget vettigt för mig utan enbart ett tidsfördriv. Att städa däremot ger mig nåt tillbaka, jag får ett rent hem :P
Dagens mat:
Frukost: Smoothie och en kaffe
Lunch: Stor portion laxpasta
Mellanmål: 1 avocado
Mellanmål 2: kvarg med axa supermusli
Middag: Texmexsoppa
Övrigt: en äpplemuffins
Det som gör stor skillnad är att jag inte småäter längre. Innan kundr jag ta några mackor då och då när jag va sugen, lite flingor, risifrutti osv. Nu är det va tredje timme som gäller och det funkar bra :)
Denna ugglan högst upp är ju så söt haha. Eller är jag konstig?:)
Texmex soppa
Idag gjorde jag soppa till lunch. Så himla smidigt och man har oftast ingridienserna till det hemma.
Idag testade jag göra texmex soppa för första gången och det va väldigt gott! Lite som min "kött"färssoppa med curry men me tacosmak istället:)
Här kommer receptet:
- 1 lök
- 2 vitlöksklyfta
- 1 paprika
- 300 gram quorn eller köttfärs
- 1msk olivolja
- 3 msk tacokrydda
- 5 dl passerade tomater
- 8 dl vatten
- 1 grönsaks/köttbuljongttärning
- 1 burk majs
- 2 dl kokta bönor. Jag tog kidneybönor
Hacka lök och vitlök och stek med färsen i oljan. Låt steka ett tag, lägg sedan i tacokryddan och tillsätt sedan resten av ingridienserna förutom majsen. Låt koka i 15 min och tillsätt majsen och låt bli varmt. Mums!
Dagens mat:
Frukost: Smoothie med en kaffe
Lunch: Texmexsoppa
Mellanmål: Proteinpannkakor med kvarg och hallon
Middag: Laxpasta
Efter träning: En proteinshake
Träning: Cardio, triceps och mage
En bra kostdag!
Söndag
Idag har jag kört cardio och mage. Började med tabata intervaller som innehöll burpees, knäböjshopp, olika sortes plankan och snea situps, gör 4 set så det tar ca 20 min.
Dagens mat:
Sen blev det magträning.
Till sist körde jag crosstraining i 30min och rodd i 5 min.
De dagar jag inte är uppsvälld så syns magmusklerna mer och mer. Jag kör magträning vid varje pass, så 5 gånger i veckan.
Dagens mat:
Frukost: Gröt med banan och kanel
Lunch: Smoothie med 2 finncrisp och stekt ägg
Mellanmål: 1 proteinshake följt av tårta och muffins..
Middag: 2 potatisar med smör, quornhamburgare och sallad
Ingen bra kostdag!
Proteinpannkakor med banan
Detta tycker jag är ett perfekt mellanmål! Finns massa sätt att göra proteinpannkakor på men jag kör nästan alltid med samma saker i. Nu blir de äntligen hela också, innan blev det bara äggröra av allt.
- 3 äggvitor
- 0.5-0.75 dl proteinpulver
- 1 banan
- kakao
- 1 msk fiberhavregryn
Mixa allt med stavmixer, stek med smör :) Till det har jag ibland kvarg med hallon men är väldigt goda som de är. Proteinpulver har jag egentligen bara för smakens skull, nu kör jag med jordgubbssmak, men chokladsmak är med väldigt gott! :)
Goooodis
Idag har det varit rätt dålig uppdatering. Har haft fullt upp idag! Tränade med Emelie och bastade efter. Körde biceps, rygg och mage. Vi tog lite bilder på några övningar vi körde som jag lägger upp imån :)
För varje vecka som går så känner jag mig mer nöjd med min kropp, känner mig som jag igen och det gör att jag tillåter mig mer och mer att äta onyttigt. Vilket jag helst vill undvika så mkt som möjligt så jag når de resultaten jag är ute efter så fort som möjligt. Samtidigt ska man leva samtidigt, eftersom jag tränar så mkt och äter bra o övrigt får jag inte så dåligt samvete när jag unnar mig :)
Ikväll blir det naturgodis med en minimunk. De låg vid kassan och bara skrek -ät mig, så va tvungen att köpa hem. Munkar är det jag älskar mest av allt som finns på denna jord. Speciellt nygjorda!
De rosa är mina favoriter!
Dagens mat:
Frukost: gröt
Lunch: smörgåstårta
Mellanmål: Proteinpannkakor med kvarg och hallon
Kvällsmat: Linssoppa
Övrigt: det ovan :)
Receptbok
Igår hittade jag den receptbok på ica. Har letat länge efter en bra receptbok med kategorier, denna har även plastfickor i där man kan sätta foton och papper. Men Jag kommer skriva ut mina matbilder och klistra in :) Roligt när det är riktiga bilder på allt!
Denna kostade bara 89 kr. Så nu blir det att skriva in allt och pyssla :) Kommer bli mammas heliga bok med alla hemliga recept ;)
Jag har bokmärktde flesta recept på mobilen så går alltid in där, vilket bara är jobbigt då mobilen släcks hela tiden och man kanske vill använda den till annat under matlagningen. Så perfekt att bara ta fram denna boken och ha allt samlat!
Kommer inte bli mkt recept på kött, eller kanske bättre att skriva recepten där så byter jag bara ut det till quorn/soja. Finns ingen vegetarisk katergori vilket är synd. De kanske tror vi är kaniner och ska ha de på grönsaker?
Rast
Att ta hand om en bebis är ett heltidsjobb, eller det är mer än ett heltidsjobb, att vara föräldrar är ett jobb man har 24/7 med lite avlastning då och då. Samtidigt som det är det bästa jobbet som finns så är det ju också väldigt krävande och det behövs mycket ansvar. När Vincent sover ser jag lite som raster, att då kan jag göra saker som jag inte kan annars (ibland blir man störd på rasterna och får hoppa in). Idag när han somnade så gjorde jag de goda frallorna igen. Städningen, tvätten och disken hade jag hunnit på morgonen :)
Det är så skönt att ibland får sitta i lugn och ro och äta, att kunna baka nåt, fixa hemma, de sakerna uppskattarna man ju inte innan utan det tog man ju för givet. Vincent har ju blivit en helt annan bebis den senaste tiden. Tills att tycka mammalivet är lätt som en plätt till att känna att bägaren lätt rinner över ibland. Tålamodet testas varje dag och det är nåt man inte bör ha för lite av :P Han gnäller mer än han är tyst, vill gärna inte ligga ner om han inte ska sova, vill gärna bli buren hela tiden eller pratas med, småäter gärna, tar gärna napp men tappar den hela tiden.
Jag ser de första månaderna som nåt ovanligt, att han va ovanligt lugn och harmonisk, så han är nu känns mer vanligt och såhär är nog de flesta bebisar tillslut. De kräver mycket och det är bara att vänja sig :P
Receptet hittar ni under kategorin recept under inlägget nyttiga frallor.
.
Kostschema
Jag försöker att komma ihåg att skriva i vad jag äter varje dag, annars glömmer man lätt dagen efter.
Jag försöker äta mer kalorisnålt de dagar jag inte tränar som jag skrivit tidigare, och idag har det varit en vilodag. Men imånbitti blir det cardio och mage. Jag kör cardio lördag, söndag och tisdag och jag tycker cardio är den tråkigaste träningen. Just för att det är lite tradigt att stå på en crosstrainer i 40-50min, men om några veckor igen ska jag testa att jogga så får vi se hur det känns.
Frukost: Smoothie och en kaffe med en skvätt grädde
Lunch: "kött"färssås utan grädde och med bönor denna gång, och liite fullkornspasta
Mellanmål: Kvarg med hallon, linfrön och proteinpulver
Mellanmål 2: Ett äpple
Kvällsmat: Kaseinpudding, liten skål naturgodis och två finncrisp med stekt ägg. Blev vääldigt mätt på detta konstigt nog. Men det beror nog på nötterna :)
Är fortfarande fascinerad hur mycket jag ändrat mina kostvanor, när jag känner jag fuskat mkt så får jag jämföra med innan! Köpte nästan alltid två flaskor stora cola, 1-2 påsar chips, nån choklad, ibland nån munk också på helgerna. Nu blir det en liten påse naturgodis eller en liten påse chips på sin höjd :)
Men imån tänkte vi käka ute, antingen pizza eller så testar jag falafeltallrik med pommes ;) Så får se om det blir nån godis, för känns som att man antingen äter en fettig middag, eller nyttig middag och sen nåt syndigt efter :)
Dagens lunch
Det blev en ordentlig och bra lunch idag! Fisken från igår med citronsås, haricots verts, sallad och matvete :)
Nu hoppas jag att jag håller mig mätt i iaf tre timmar.
Sasha va också ett fan av fisken :)
Healthy food
Som sagt så är ens utveckling ca 70% kost och 30% träning, så maten är den jag försöker sköta bäst trots jag vet jag kan bättre. Men äter fortfarande bra och äter knappt några snabba kolhydrater eller socker, ser till att få i mig det jag behöver och att jag har energi till träningen. Försöker göra så det innehåller fett, kolhydrater, fibrer och protein i varje mål, och då så mkt bra råvaror som möjligt. Om jag vill ha i mig fett så är en avocado, lax, nötter bättre än tex grädde, smör osv.
Igår gjorde jag en jättegod rätt som verkligen uppskattades av sambon, han sa det va det godaste på länge. Visst är det alltid lika kul att få beröm för sin mat? :)
Jag har kommit fram till att jag har lättare att äta torsk än lax då torsk inte har en sån stark fisksmak, gillar ju inte fisk egentligen. Men igår va det faktiskt gott och åt HELA filen, brukar alltid pilla lite i den så hälften blir kvar.
Maten igår (en bra kostdag) :
Frukost: Fiberhavregrynsgröt
Lunch: Köttfärssoppa plus 2 finncrisp
Mellanmål: Proteinpannkakor med hallon
Efter träning: En proteinshake
Middag: Torsk med frasigt täcke och citronsås
Här är receptet. Jag hade inte haricots verts till utan grillade rotfrukter istället, till det blev det kokt sötpotatis och en citronsås gjord på lättcreme fraiche och kvarg :)
Bilden på gröten är från idag, körde på banan och kanel idag, väldigt gott och är supermätt nu :)
Tänkte jag skulle skriva hur jag gör min gröt för de som missat:
1.5 dl fiberhavregrynsgröt
3 dl vatten
Sätt in i micron i 2 minuter på högsta värmen
Sen blandar jag i frysta hallon, linfrön och proteinpulver (body science jordgubb). Sen skär jag banan och strör på kanel. Mums!
Egengjorda snickerskakor
Mmmmm! Gjorde nyttiga snickerskakor igår, eller de är ju inte nyttiga men bättre än det riktiga receptet då de inte innehåller socker och har mörkt choklad istället för ljus. Det hade dock varit godare med ljus choklad då mörk choklad tar över smaken rätt mkt Men de va ändå riktigt goda som man kan ha som godis!
Receptet
- 1 dl jordnötter
- 200 gram mörk choklad
- 1 dl jordnötssmör (av den nyttiga sorten) Jag har ekologiskt jordnötssmör från Ica med 99.3% jordnötter.
Smält chokladen i vattenbad (eller micro), häll ut hälften av chokladen på bakplåtspapper i ett rätt tunt lager. Låt stelna i kylen.
Hacka jordnötterna grovt och smält jordnötssmöret tillsammans med jordnötterna.
Lägg sen jordnötskrämen över den stelna chokladen och häll sist över resten av chokladen. Låt stelna i kylen.
Skär sen i bitar. Klart :)
Favorit i repris
Såg att jag redan bloggat om min gudomliga tacopaj men det får bli en favorit i repris!
Detta skulle vi egentligen lagat i lördags men då blev det annat (en kvarg och naturgodis för mig). Ingen bra lördag i kostväg, ingen bra fredag eller söndag heller hehe! Unnat mig onyttigt hela helgen, känns som jag börjat återgå till de onyttiga begären, måste försöka att bara ha en dag i veckan. Fast jag äter iaf inga stora mängder som innan utan det blir kanske en liten chokladkaka, eller en liten chipspåse eller naturgodis typ.
Detta skulle vi egentligen lagat i lördags men då blev det annat (en kvarg och naturgodis för mig). Ingen bra lördag i kostväg, ingen bra fredag eller söndag heller hehe! Unnat mig onyttigt hela helgen, känns som jag börjat återgå till de onyttiga begären, måste försöka att bara ha en dag i veckan. Fast jag äter iaf inga stora mängder som innan utan det blir kanske en liten chokladkaka, eller en liten chipspåse eller naturgodis typ.
Söndagsmaten:
Frukost: fiberhavregrynsgröt + två finncrisp
Lunch: Linssoppa, två finncrisp och en celsius
Gör en valfri fyllning. Köttfärs med tacokrydda, krossade tomater och valfria grönsaker och lägg fyllningen i formen.
Blanda cremefraiche med kryddor och vitlök och klicka på formen. Ta gärna skrivade tomater över
Strö sen över gratängost om ni vill festa till det och grädda sen i ca 20 min på 220 grader eller tills osten börjar få färg.
Klar! Om ni vill festa till det ytterligare så kan man sätta tacochips på pajen efter att den gräddats, annars blir chipsen mjuka.
Serverades med en sallad!
Hade gjort det så mysigt men sambon va och jobbade och tog lite längre tid på sig så man fick sitta i sin ensamhet o äta hehe.
Detta kommer jag även få äta idag då jag inte tror detta är så gott att frysa in :P
Kula
Jag har aldrig haft en sånhär "stor" biceps innan. Blev väldigt förvånad när jag spände armen. Sen är väl musklerna extra synliga direkt efter ett styrkepass. Kanske därför många killar styrketränar innan de ska ut o festa?
Blev ett väldigt bra pass idag, tog tyngre vikter och jag klarade det :)
En Celsius innan funkar kanon så kanske ska be mamma köpa en back Celsius hos grossisten. Då får jag det bara för inköpspris :)
Dagens lunch
Laga mat
Ibland, speciellt mitt på dagen, orkar jag inte laga mat, man vill ibland bara ta nåt enkelt. Men man får försöka att inte vara lat utan det bästa är att äta ordentligt. Speciellt om man ska träna efter. Så jag lagade ihop nåt snabbt som ändå innehåller det mesta jag behöver igår. Quornfärs med bönor, matvete, sallad och en klick creme fraiche.
Till sambon gjorde jag tonfisksallad. Det uppskattades! :) Detta gick väldigt fort att göra och bättre än att ta några mackor med ost eller flingor som det oftast blev innan :)
Gårdagens mat:
Frukost:Fiberhavregrynsgröt
Lunch: det ovan
Mellanmål: proteinshake och senare smoothie
Middag: quornhamburgare med brunsås, broccoli, blomkål och haricots verts
Övrigt: två små chipspåsar :S
